Jag bakade ju muffins i söndags. Ungefär kladdkaka fast i muffinsformat. Jätteenkla att göra men så sjukt goda att jag liksom inte kunde sluta äta dem. Tur för mig kanske att jag hade världens sämsta muffinsformar som tog en mindre evighet att pilla loss.
Här får ni i alla fall receptet på "Kladdmuffins" om ni vill testa själva:
2 ägg
3 dl socker
1,5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 krm salt
100 gr smält smör
Blanda samman alla torra ingredienser.
Rör ihop ägg och socker - vispa inte.
Blanda ihop ägg och mjölblandningen.
Tillsätt det smälta smöret.
Klicka ut i formar. (I receptet står det 16 muffins men jag gjorde 12 och tyckte det blev bra)
Grädda i nedre delen av ugnen i 225 grader i 8-10 minuter.
NJUT!
Både bild och recept är från ica.se
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar